Turismo y gastronomía

“Cocina de Canciones” es una idea que une el arte, el turismo y la economía que encontraron su lugar para trabajar en conjunto, fomentando la buena alimentación, aportando información nutricional, y promocionando la economía social y solidaria, que se construye a partir de la producción agroecológica”, sostiene el legislador Marcelo Szczygol, que además resalta el trabajo en conjunto que se realiza por parte de la Fundación Cocina Patagónica, la cual fue declara de interés por la Legislatura de Río Negro en el año 2018 (Nº 310/2018), y Radio Encuentro, ya que las mismas siempre trabajan en pos de la construcción constante de la identidad cultural de la región norte de la patagonia, en particular del Valle Inferior”.

En función del fuerte vínculo entre turismo y la gastronomía, la música, los productos regionales, recursos humanos y costumbres, permitiendo dar a conocer a las nuevas generaciones los símbolos de nuestro territorio y la construcción constante de nuestro patrimonio cultural, Szczygol promueve declarar “de interés cultural, regional y turístico al programa ‘Cocina de Canciones’, que se transmite por Entv (TDA) los días viernes a las 20 hs. y por Radio Encuentro en vivo los jueves 20 hs. así como también en distintas plataformas digitales”.